সরিষা চাষে জমির প্রস্তুতি আধুনিক ও ফলনবর্ধক কৌশল

সরিষা চাষে জমির প্রস্তুতি: আধুনিক ও ফলনবর্ধক কৌশল

বাংলাদেশে সরিষা একটি গুরুত্বপূর্ণ তেলজাতীয় ফসল, যা ভোজ্যতেলের চাহিদা পূরণে প্রধান ভূমিকা পালন করে। সঠিক জমি প্রস্তুতি সরিষা চাষে উচ্চ ফলন নিশ্চিত করতে গুরুত্বপূর্ণ। এখানে আধুনিক কৃষি পদ্ধতি অনুসরণ করে সরিষা চাষে জমি প্রস্তুতির বিস্তারিত নির্দেশনা দেওয়া হলো।

১. জমি নির্বাচন ও মাটির ধরন

সরিষা চাষের জন্য বেলে দোআঁশ বা পলি দোআঁশ মাটি উপযোগী। এই ধরনের মাটি সহজে পানি নিষ্কাশন করতে সক্ষম, যা সরিষা গাছের জন্য উপকারী। জমিতে জলাবদ্ধতা এড়াতে সঠিক পানি নিষ্কাশন ব্যবস্থা থাকা আবশ্যক।

২. জমি প্রস্তুতির ধাপসমূহ

• চাষ ও মই দেওয়া: জমিতে ৪-৫ বার চাষ ও মই দিয়ে মাটি ঝুরঝুরা করতে হবে। মাটিতে রসের অভাব থাকলে হালকা সেচ দিয়ে চাষ করতে হবে।
• মাটি সমান ও মিহি করা: সরিষার বীজ ছোট হওয়ায় মাটি সমান ও মিহি করতে হবে যাতে বীজ সমভাবে বপন করা যায়।
• নালা তৈরি: জমির চারদিকে নালা তৈরি করতে হবে যাতে অতিরিক্ত পানি সহজে নিষ্কাশন হয়।

৩. সার প্রয়োগের নির্দেশনা

সরিষা চাষে সঠিক সার প্রয়োগ উচ্চ ফলন নিশ্চিত করে। প্রয়োজনীয় সারের পরিমাণ ও প্রয়োগের সময়সীমা নিচে দেওয়া হলো:

সার প্রয়োগের সময় মাটিতে পর্যাপ্ত রস থাকা উচিত। ফুল আসার সময় ইউরিয়ার বাকি অর্ধেক উপরি প্রয়োগ করতে হবে।

৪. বীজ বপনের সময় ও পদ্ধতি

• বপনের সময়: অক্টোবরের শেষ সপ্তাহ থেকে নভেম্বরের প্রথম সপ্তাহের মধ্যে বীজ বপন করা উত্তম।
• বপনের পদ্ধতি:
  
• ছিটিয়ে বপন: বীজ ছিটিয়ে বপন করলে প্রতি হেক্টরে ৭.০-৮.০ কেজি বীজ প্রয়োজন। বীজের সাথে বালি বা ছাই মিশিয়ে ছিটালে সমভাবে বপন সহজ হয়।
• সারিতে বপন: সারি থেকে সারির দূরত্ব ২৫-৩০ সেমি এবং সারিতে বীজের দূরত্ব ৪-৫ সেমি রাখতে হবে। এই পদ্ধতিতে প্রতি হেক্টরে ৪-৬ কেজি বীজ প্রয়োজন।

৫. সেচ ও আগাছা নিয়ন্ত্রণ

• সেচ: মাটির আর্দ্রতা পর্যাপ্ত থাকলে সেচের প্রয়োজন নেই। তবে মাটির রসের অভাব হলে বীজ বপনের ২০-২৫ দিন পর এবং ফল ধরার সময় সেচ দেওয়া উচিত।
• আগাছা নিয়ন্ত্রণ: চারা গজানোর ১০-১৫ দিনের মধ্যে আগাছা পরিষ্কার করতে হবে। চারা ঘন হলে পাতলা করে দিতে হবে।

৬. ফলন ও ফসল সংগ্রহ

• ফলন: বাংলাদেশে সরিষার গড় ফলন প্রতি হেক্টরে ৬০০-৭২৫ কেজি। উন্নত জাত ও সঠিক পরিচর্যায় ফলন ১.৫ থেকে ২.০ টন পর্যন্ত হতে পারে।
• ফসল সংগ্রহ: গাছের ৭০-৮০% ফল খড়ের রং ধারণ করলে এবং পাতা হলুদ হলে ফসল সংগ্রহের উপযুক্ত সময়। সকালে শিশিরভেজা অবস্থায় ফসল সংগ্রহ করা উত্তম।

৭. বীজ সংরক্ষণ

ফসল সংগ্রহের পর বীজ ৩-৪ দিন রোদে শুকিয়ে ঠাণ্ডা করে শুষ্ক পাত্রে সংরক্ষণ করতে হবে। বীজের অঙ্কুরোদগম ক্ষমতা বজায় রাখতে মাঝে মাঝে বীজ শুকিয়ে নিতে হবে।

উপসংহার:

সরিষা চাষে সঠিক জমি প্রস্তুতি, সার প্রয়োগ, বীজ বপন এবং পরিচর্যা অনুসরণ করলে উচ্চ ফলন নিশ্চিত করা সম্ভব। এটি দেশের ভোজ্যতেলের চাহিদা পূরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।